Alimentação saudável dicas

3 receitas doce e salgada

por Mariana Poli

Hoje foi postar algumas receitas para deixar de água na boca e impressionar as suas visitas.

Tabela de conteúdo

Bolo de laranja

Um dos favoritos da gente! O tradicional bolo de laranja é uma delícia e facílimo de fazer!

Você vai precisar de:
2 laranjas
1 xícara de óleo de canola
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de fermento em pó

Como preparar essa delícia

Pre-aqueça o forno a 180 °C
Unte uma assadeira retangular com manteiga e polvilhe com farinha.
Com uma faca, descasque uma das laranjas. A outra, lave bem, corte e descarte as pontas.
Divida as frutas em quatro partes, no sentido do comprimento. Retire o miolo branco e pique cada gomo em pedaços médios.
No liquidificador, bata o óleo, os ovos e os pedaços de laranja.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando delicadamente com uma colher de pau até a massa ficar bem homogênea. Essa é a massa do seu bolo!
Transfira a massa do bolo para a fôrma untada e leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 45 minutos. Para verificar o ponto do bolo, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto.
Retire o bolo do forno e passe uma faca de ponta arredondada nas bordas. Deixe esfriar sobre o fogão por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique morno, e desenforme. Regue com a calda quente.

E bom apetite!

Creme de limão

Ela pode ser o recheio de uma torta de limão, pode ser devorada sozinha, pode ser devorada com outros acompanhamentos, como frutas mais doces e biscoitos.

E o melhor: MOLE de fazer!

Você vai precisar de:

1/2 xicara de suco de limão
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Basicamente? Mistura tudo e coloca na geladeira. Pronto! Estou falando sério!

Dura 1 semana na geladeira! Tem coisa melhor? Se a vida te dá limões …. faça um creme!

Sopa de batata e cebola

Friozinho ou preguicinha… ou os dois! A melhor amiga para saciar a fome nessas situações é a boa e velha sopa!

Que tal uma receita rápida, fácil e muito gostosa?

Ingredientes:

1 batata grande

50g de manteiga

1 cebola picada bem pequena

1/2 de xicara de farinha de trigo

500 ml de caldo de galinha

1 xicara de água

200 ml de creme de leite

1 colher de açucar

1 pitada de sal

Quando a água ferver escorra as batatas e separe.

Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo e acrescente a cebola picada. Cozinhe até a cebola amolecer.

Em seguida, acrescente a farinha e mexa por uns 3 minutos (aqui a mistura forma uma espécie de massa com uma cara meio estranha. Não se desespere! É assim mesmo).

Em uma outra panela, coloque 500ml de água e o caldo de galinha. Mexa até que o caldo se desfaça. Assim que ferver, desligue o fogo.

Leia essa receita gostosa: 3 receitas simples para fazer

Coloque o caldo de galinha aos poucos na panela com a cebola e a farinha. Mexa até que a “massa” se desfaça. Em seguida, coloque a água, o sal e o açúcar. Mexa tudo até que a mistura ferva. Depois, acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco. Deixe ferver e coloque as batatas e deixe ferver mais uma vez. PRONTO!

Dá umas 2 porções generosas. E o melhor: dá para deixar na geladeira por uma semana sem problema! NHAM!